日本料理 古今

『料理は出汁に始まり、出汁に終わる』を信条に、和食を軸としながらフレンチ・イタリアン・中国料理の技法も柔軟に取り入れています。四季の旬食材をふんだんに使い、気軽な昼のコースから特別な日の会食まで、旨味あふれる一皿をご用意します。

料理との相性を考えて選び抜いた日本酒を豊富に取り揃えています。季節の一皿に合わせて銘柄を選ぶ楽しみは、日本酒好きの方にもきっとご満足いただけるはず。食事とお酒が織りなす味わいの重なりをゆっくりとお楽しみください。

400年以上の歴史をもつ酒蔵・小島家住宅と名家・真野家住宅を活かした「宿-SHUKU-」に併設。数寄屋の趣が残る建物で、枯山水の庭を眺めながら懐石をご堪能いただけます。全席禁煙で個室も備えており、記念日や大切な会食にもおすすめです。